Четверг, 28.03.2024, 12:50 | Приветствую Вас Гость
Добро пожаловать, товарищ!
[ Новые сообщения · Участники · Правила форума · Поиск · RSS ]
  • Страница 1 из 8
  • 1
  • 2
  • 3
  • 7
  • 8
  • »
Форум » Форум » УВЛЕЧЕНИЯ, ИНТЕРЕСЫ » РЫБАЛКА (сочиняем байки и делимся секретами)
РЫБАЛКА
[Самурай]
Призрак группы



Колличество постов« 505 »
Репутация « »
загрузка наград ...
Offline
| Дата: Пятница, 12.03.2010, 17:06 | Сообщение # 1

[Resolute]
Титулярный советник группы



Колличество постов« 877 »
Репутация « »
загрузка наград ...
Offline
| Дата: Пятница, 12.03.2010, 17:28 | Сообщение # 2



[МУМ]



Колличество постов« 137 »
Репутация « »
загрузка наград ...
Offline
| Дата: Пятница, 12.03.2010, 19:43 | Сообщение # 3



[Самурай]
Призрак группы



Колличество постов« 505 »
Репутация « »
загрузка наград ...
Offline
| Дата: Пятница, 12.03.2010, 22:42 | Сообщение # 4

[ДРЕДНОУТ]
Совесть Группы Товарищей



Колличество постов« 331 »
Репутация « »
загрузка наград ...
Offline
| Дата: Пятница, 12.03.2010, 22:54 | Сообщение # 5



[Веник]



Колличество постов« 19 »
Репутация « »
загрузка наград ...
Offline
| Дата: Суббота, 13.03.2010, 08:15 | Сообщение # 6



[МУМ]



Колличество постов« 137 »
Репутация « »
загрузка наград ...
Offline
| Дата: Суббота, 13.03.2010, 18:31 | Сообщение # 7



[Самурай]
Призрак группы



Колличество постов« 505 »
Репутация « »
загрузка наград ...
Offline
| Дата: Суббота, 13.03.2010, 19:58 | Сообщение # 8

[МУМ]



Колличество постов« 137 »
Репутация « »
загрузка наград ...
Offline
| Дата: Суббота, 13.03.2010, 22:41 | Сообщение # 9



[ДРЕДНОУТ]
Совесть Группы Товарищей



Колличество постов« 331 »
Репутация « »
загрузка наград ...
Offline
| Дата: Суббота, 13.03.2010, 22:48 | Сообщение # 10



[МУМ]



Колличество постов« 137 »
Репутация « »
загрузка наград ...
Offline
| Дата: Воскресенье, 14.03.2010, 06:53 | Сообщение # 11

Самурай,
Пол ванный рыбок:
http://i027.radikal.ru/1003/59/fab60b7b79e8.jpg
Месяц май на дамбе:
http://s59.radikal.ru/i163/1003/b6/c07f56d37697.jpg
Утро в деревне:
http://s39.radikal.ru/i085/1003/a0/44f576f40a6a.jpg
Судак:
http://s006.radikal.ru/i213/1003/e3/d813ee08ecb5.jpg

Это за приготовление ухи
Добавлено (14.03.2010, 06:53)
---------------------------------------------
Ингредиенты

Рыба
картофель
лук
корень петрушки (по желанию)
перец горошком (5-7 штук)
лавровый лист (3-4 штуки)
соль
перец
зелень по вкусу
1 стопка. водки

Рецепт приготовления

Сколько раз мы ездили на рыбалку за частую берем похожий у всех набор. Что должен взять с собой настоящий рыбак, отправляясь на водные ресурсы?
А должен с собой он взять следующее:
- спички;
- соль;
- лук;
- лавровый лист;
- черный перец;
- снасти;
- пивас;
- водку;
- сигареты;
- ну и конечно денег
Господа, водки берем, но не много дабы не превращать священный обряд в банное попоище. Все это везем на машине до места.
За частую мы приезжаем на берег ближе к вечеру. Распаковываемся становимся с удочками удить рыбу. Процесс пошел , параллельно накрываем стол водочки + закусочки, разводим костер, время пролетает быстро.
Потом утро голова квадратная, но все действую очень согласованно, кто за дровами , кто наливает, кто варит уху.
С вечера рыбка уже изловлена. Ершей и окушков чешую чистим, а через удаляем жабры и, разумеется, с ними. же удаляем внутренности (слабонервные пусть пока разводят огонь), промываем хорошенько в воде. Кидаем их родименьких в котелок, заливаем водой и вешаем над костром. Пусть себе булькают минут 40 (пену снимать не забываем — сие почетное занятие можно поручить внимательному, но больше ни к чему не приспособленному).
За 10 минут до окончания кидаем картошку, лаврушку и перец, ну и соль, как без нее. Пока режем кольцами (не слишком тонкими) лук. Народ уже калгатится, суетится, вдыхая запахи, ароматы и благовония, ногой стучит в предвкушении. Пусть стучит… То ли еще будет!
Теперь на арену выходит самый надежный, ибо миссия у него, можно сказать, ответственнейшая, требующая немыслимой на наших российских просторах отваги. Можно сказать, миссия практически невыполнимая (Леонид и все его 300 спартанцев могут отдыхать, Муций Сцевола — спрятать в карман свою обгоревшую длань, а Жанна д'Арк — стыдливо отойти в сторонку). Итак, бой барабанов, рев труб! ЖИВОЙ ЧЕЛОВЕК проносит мимо рта стопку водки и выливает его (не хватайтесь за сердце, не звери же мы!) в котел с нашей ушицей. Зачем? Если честно, не знаем. Возможно, как часть ритуала, как способ "задобрить" рыбку, поделившись с ней самым святым (нам же еще ловить и ловить), как своеобразная приправа (легкая горчинка — совсем иная, не перечная).
Отодвигаем котел от огня, кидаем лук, накрываем крышкой и ждем. Слюна вожжой. Чем слюной истекать, лучше б хлеба нарезали. Водки по-людски, культурно "нолили". Ложками отоварились. По куску хлеба в левую руку. Ждем. Минут 10! Это самый тяжкий и мучительный момент. Ну, ладно, 5 минут вполне достаточно! Лук в ухе должен злобину потерять, но остаться живым, с ядренинкой и легким хрустецом.
Вот теперь разливаем, да смотрите поровну (каждому должна достаться добрая порция и отдельная рыбина). Теперь чокнуться (ни в коем случае не подпускать велеречивых к тостованию — сами же потом его возненавидите и закидаете рыбными костями). Быстренько опрокинуть по первой и — за ушицу… Музы смолкают, сплошной хлюп и чавк… Едят в тишине и сосредоточенности. Потом отваливаются и начинаются рыбацко-охотничьи байки. Костерок догорает. Хо-ро-шо. Вот, оказывается, зачем на свете мы живем — для радости, господа, для нее самой и трепыхаемся.
Хорошо пошла? Конечно, хорошо! И уха, и водочка. Шампанское под уху пьют "только недорезанные помещики", о чем нам, кстати, напоминают Петр Вайль и Александр Геннис в замечательной книге с символическим названием "Русская кухня в изгнании":
"Уха и водка неразрывны в представлении настоящего русского человека — как Пушкин и Лермонтов, слон и моська, очи черные и очи страстные. Конечно же, уха — это обряд. Может быть, даже прежде всего — обряд… Вопрос о том, следует ли подавать к ухе водку — в холодном, запотевшем, со слезой графине — является преступным сам по себе и в качестве такового ответа не требует"…

По моему так пацаны она готовится я обычно наливал, с меня повар не какой.




[Самурай]
Призрак группы



Колличество постов« 505 »
Репутация « »
загрузка наград ...
Offline
| Дата: Воскресенье, 14.03.2010, 19:50 | Сообщение # 12

[МУМ]



Колличество постов« 137 »
Репутация « »
загрузка наград ...
Offline
| Дата: Воскресенье, 14.03.2010, 20:42 | Сообщение # 13



[ДРЕДНОУТ]
Совесть Группы Товарищей



Колличество постов« 331 »
Репутация « »
загрузка наград ...
Offline
| Дата: Понедельник, 15.03.2010, 04:32 | Сообщение # 14



[ИС-3(54)]
Иностранный министр



Колличество постов« 224 »
Репутация « »
загрузка наград ...
Offline
| Дата: Понедельник, 15.03.2010, 07:06 | Сообщение # 15


карать и покорять

Форум » Форум » УВЛЕЧЕНИЯ, ИНТЕРЕСЫ » РЫБАЛКА (сочиняем байки и делимся секретами)
  • Страница 1 из 8
  • 1
  • 2
  • 3
  • 7
  • 8
  • »
Поиск:

Copyright MyCorp © 2024Бесплатный конструктор сайтов - uCoz